Ensalada de verduras y frutas

La ensalada de verduras y frutas es una forma muy innovadora de comer de una forma muy saludable y con un aporte calórico muy bajo, además de un gran sabor.

Receta de ensalada de verduras y frutas

Ingredientes para preparar ensalada de verduras y frutas

  • 100 gr. de lechuga romana
  • 100 gr. de escarola
  • 100 gr. de fresas
  • 100 gr. de plátano
  • 100 gr. de manzana
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
  • Vinagre

¿Cómo preparar ensalada de verduras y frutas?

  • Para preparar la ensalada de verduras y frutas tendremos que lavar y secar muy bien todos los ingredientes.
  • Empezamos lavando la lechuga romana y cortándola en trozos grandes. La ponemos en una ensaladera cuando esté bien escurrida.
  • Limpiamos bien la escarola con un trapo húmedo (si se moja amargará más) y la cortamos en trozos para agregarla a la lechuga.
  • Lavamos a conciencia las fresas y las cortamos por la mitad. Las agregamos a la ensalada de verduras y frutas.
  • Pelamos el plátano y lo cortamos en rodajas. Agregamos las rodajas de plátano a la ensalada.
  • Con la ayuda de un pelador, quitamos la piel de la manzana. Cortamos en dados la manzana y la añadimos a la ensalada de verduras y frutas.
  • Salpimentamos la ensalada al gusto, añadimos un poco de vinagre y un chorrito de aceite de oliva. Mezclamos todos los ingredientes y servimos.
  • Foto orientativa: Zappo
Nota del autor:

Lo mejor de esta receta es que casi cualquier fruta nos puede servir, sobre todo, si somos amantes de este tipo de alimento la ensalada de verduras y frutas será tu favorita.